Поради студот, пчелите се повлекуваат во клубе па ноември, деквмври, јануари и февруари се месеци кога пчеларите треба да посетуваат предавања, семинари, курсеви и др. Во зимските месецн пчеларот врши повремени прегледи на пчеларниците.

Уште од античките времина една смолеста шеќерна смеса добивала посебно внимание. произведена од инсекти кој  по своето уредување наликувале на древните кралства добила големо внимание. Ја познавале сите, од пештерските луѓе, до кралевите. МЕД.